肉を軟らかくする方法・食材まとめ ヨーグルトやキウイ 更新日:2023年11月19日 公開日:2016年3月28日 肉類 以前日経プラスワンに、「ビーフシチュー特売肉を軟らかく」という特集がありました。 続きを読む
羊肉の栄養 太りにくい理由 カルニチンの働き 更新日:2023年5月10日 公開日:2016年1月3日 肉類 ジンギスカン、つまり羊肉がヘルシーだといわれる理由には以下のようなものがあります。 羊の脂は融点が高く人間の体温では溶けません。 つまり、吸収される前に身体から出るのでコレステロールの量は魚並 […] 続きを読む