お茶で脳にアルファ波 発酵が進むと体を温める

お茶を飲むと脳にアルファ波が発生します。
 
お茶に含まれるテアニンという物質を摂取すると、アルファ波が脳の広い範囲で発生し、リラックスできるのだとか。
 
ただの水を飲んだ人と、テアニンの入った水を飲んだ人では後者の脳波にアルファ波が検出された、という実験結果もあります。
 

このとき、テアニンの濃度が高いほどアルファ波が強く現れたそうです。
 
 
またテアニンは脳内の神経伝達物質ドーパミンを増やす働きがあるとも言われています。ドーパミンは別名を快感ホルモンとも呼ばれ、何か楽しいことをしているときに多く分泌されます。
 
このホルモンが分泌されると心に余裕が生まれ、精神が穏やかになります。
 
 
こういった働きからも、お茶には心をリラックスさせる効果があると言えそうです。アルファ波って、リラックスしている時に出るものですからね。
 
 
お茶は栄養的にも優れていて、ビタミンCは最高でミカンの7倍含んでいます。また抗酸化作用はビタミンEの20倍あり、強力な老化防止効果が期待できます。
 
 
お茶でもうひとつ忘れてならないのは強力な殺菌作用です。
 
お茶に含まれているカテキンは殺菌力が非常に強く、黄色ブドウ球菌、サルモネラ、カンピロバクター、O-157など主な食中毒の原因菌に有効なのです。
 
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ちなみにお茶は、発酵度の違いで緑茶や紅茶など種類が変わることはよく知られています。
 
漢方では、「発酵が進んで色が赤くなると、身体を温める温性が強くなる」と考えるそうです。
 
つまり、紅茶やプーアール茶など発酵度の高いお茶は身体を温めてくれるのです。
 
またジャスミンやハマナスなどの花茶は、色が濃いほど温性が強くなります。
 

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