すぐできる簡単お手軽おかず 酒のさかな 作り方 レシピ 2ちゃんねるから

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このコンテンツでは、簡単にできるおかず(中には時間のかかるものもありますが)、酒の肴系を紹介しています。
 

おつまみ横丁-すぐにおいしい酒の肴185 ((池田書店の料理新書シリーズ))
おつまみ横丁-すぐにおいしい酒の肴185 ((池田書店の料理新書シリーズ))
 
鳥肉をいい感じのサイズに切り酒につけておく
パルメザンチーズ、卵、パン粉の順に鳥肉につける
オリーブオイルをフライパンに少し多めにしいてさらにバターも溶かす
鳥肉たちを投下して、チーズチキンカツの出来上がり
 
 
細かく切った野菜(根菜がよい)を油で炒め、色づき始めたころに飯投入
バターいれて溶けて全体に行き渡ったら肉(ソーセージも可)投入
塩胡椒かケチャップ投入して味がついたらいただきます
今日始めて作ったけどうまかった
 
 
やっぱり男の一人メシは鶏肉をどう使うかだよな
もう塩コショウは飽きたお・・・・
 
 
適当な野菜を一口サイズに斬ってフライパンに盛る
その上に豚バラを並べる
ちょっと水入れて蓋してしばらく蒸し焼き
蒸し鍋にすれば大抵の野菜の処理は楽勝
味ぽんに胡麻油とかおろしニンニクとか調合して君だけのタレを作ろう
組み合わせは無限大だ
 
 
鶏肉についてる鶏皮を茹でる 茹でたら細かく切る
そこにねぎとポン酢と大量のレモン汁かける
これめちゃくちゃおいしいよ
 
もう一軒 おつまみ横丁-さらにおいしい酒の肴185 (池田書店の料理新書シリーズ)
もう一軒 おつまみ横丁-さらにおいしい酒の肴185 (池田書店の料理新書シリーズ)
 
買ってきたコロッケをトースターで一度焼いてから食べる
 
 
ご飯+ポークピッツ+溶けるチーズ(ふりかけタイプ推奨)
レンジで二分
ウマー!!!
 
 
なすびを半月切り油少し多めで焼いてカツオ節とポン酢で和える
つまみに最高
 
 
一人暮らしなら肉野菜炒めでほぼ賄える
最近のヒットは豚肉と適当なキノコを酒で炒めて味付けはポン酢
 
 
挽肉に細かく切ったニラとごま油と味覇を入れて混ぜる
形を整える
焼く
 
 
牛の後足のスネだけを使用し、一昼夜、約17時間煮込んだブイヨンに、挽き肉、野菜、卵白を加えて、更に4時間。
このコンソメをキリキリに冷やし(20~30分)、ウォッカ少量と合わせ、塩・胡椒を添えて
 
 
練り物類は油で揚げるように焼く→醤油をタラリのコンボが最強すぎてもう
 
(高評価です!)旨い居酒屋メニュー
旨い居酒屋メニュー (オレンジページブックス―男子厨房に入る)
 
このスレから昔の2chの雰囲気を感じるな
 

 
油揚げの納豆はさみ焼き
・油あげ
・納豆
・ねぎ
・ぽんず
・ゴマ油
納豆にみじん切りにしたネギと付属のたれを入れかき混ぜる。
かき混ぜた納豆を油あげに詰め込んで、熱したゴマ油を引いたフライパンで焼くだけ。
たれはポン酢や醤油でおK
ボリュームたっぷりで健康的!お酒のつまみにもなる。
中にチーズ入れてもうまそう
 
チーズ合うな 絶対合う
 
これウマイんだよなぁ
油揚げカリカリで中ふっくら、納豆が食べ応えあるからビックリする。
俺はそこに豆腐+味噌を入れてウマー(゚д゚)
 
 
容器に適当に切った豆腐を入れてレンチン
ラー油かけてウマー
 
 
見切り品の肉と野菜→全部炒めて焼肉のタレ
これは鉄板だよな
栄養あるし
 
 
にんにく刻む→醤油とドッキング→寝かせる
にんにく醤油の完成
野菜炒めから結構使える

カンパイ! おつまみワイン亭-さらにおいしい満足レシピ119
カンパイ!  おつまみワイン亭-さらにおいしい満足レシピ119 (池田書店の料理新書シリーズ)

キッチンイーターの俺としては鍋湯にさっと通してピンク色くらいになった豚バラをすぐポン酢につけて食べるもちろん台所で。
これ豚肉が甘くておいしいんだよな
卓上コンロ買うと冬場幸せになれるぞ
いいな でも豚肉はきちんと火通さにゃあぶにゃーぞ
 
 
鍋に湯を沸騰させる→卵を割り入れる
たったこれだけで疑似半熟ゆで卵ができるぞ!
めんつゆかけたらうまそー
これマジ万能だぞ
ご飯にのせて醤油といただくもよし
うどんにのせてめんつゆかけて釜玉風ぶっかけうどんにするもよし
パスタにのせてベーコンと合わせて疑似カルボナーラにするもよし
 
 
空腹でござる
 
 
俺が作れるのは酒の摘みの炙り昆布だけだな コンロで昆布を炙るだけ
 

 
大豆の水煮をざるにあける
鍋にみりん、さけを大さじ2入れてひと煮立ちさせる
鍋に醤油を大さじ2と大豆加え弱火にして煮詰める
10分ほど炊いたら火を止めて良くさます
小皿に盛り、きざみネギを乗せて完成
日本酒にはこれですよ
 
 
ダイエット中のやつは茹でたこんにゃくにとんかつソースとカラシ、あとゴマとかつおぶし
 
 
普通のこんにゃくよりはなんかジャンクなもの食った気になれる。
ゴマとかソース使ってるものの、カロリーは低い方だろ。
・・・こんな生活もうヤダorz
 
 
ボクシングやってた時、糸こんにゃくにカレー粉まぶして炒めて食ったもんだわ
なんちゃってカレー焼きそば
 
 
低炭水化物ダイエットオススメ
焼き肉とか焼き鳥とか食いまくりで4㌔やせた
 
レシピブログのおつまみ3行レシピ (主婦の友生活シリーズ)
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タコをオリーブオイルと塩コショウで焼く
 
 
業務用のフライドポテトにトマトソースとチーズのせて焼く
※ケチャップはオススメ出来ない

ウマー(゚д゚)
普通のピザより安価でお腹一杯になれます
 
 
フライパンに油ひいてキャベツともやしその他野菜をひろげて ミンチ肉適当にのせて砂糖と醤油とダシ粉を溶いた水投入蓋をして中火か弱火で肉に火が通るまで蒸し焼き
最後鍋を離して水溶き片栗入れて混ぜて火にかけ完成
野菜がモリモリ食えてうまい
 
 
アボカドとネギを刻んで塩こしょうとごま油で味付けまぜまぜ
それを冷や奴に乗せて食すとうましですぜ!
 
 
茹でたじゃがいも 豆腐 牛乳(生クリーム) 塩コショウ
マッシュポテト+豆腐のイメージ。
ほとんどの栄養素を賄った完全食!!!!!!!!!!!!!
じゃがいも洗う

水ふりかけてラップを軽くかけていい感じの時間レンチン

明太子、マヨネーズ、塩コショウをお好みで入れてフォークかなんかでぐっちゃぐっちゃ混ぜる

ウマー(゚д゚)
 
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酒呑み料理家の自慢のおつまみ (青春文庫)
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