スイカの栄養 常温保存で増加 シトルリンやスイカ割りのルールについても 更新日:2023年11月7日 公開日:2016年3月28日 果物 スイカは水分が多く、キュウリと似た感じで栄養は期待できないイメージがありますが、実はとても有益な栄養素を含んでいます。 続きを読む
シークワーサーの栄養 更新日:2023年11月19日 公開日:2016年3月28日 果物 沖縄では泡盛を割るときにも使われており、かんきつ類に含まれるフラボノイドの「ノビレチン」という成分がとても多いのが特徴です。 続きを読む
肉を軟らかくする方法・食材まとめ ヨーグルトやキウイ 更新日:2023年11月19日 公開日:2016年3月28日 肉類 以前日経プラスワンに、「ビーフシチュー特売肉を軟らかく」という特集がありました。 続きを読む
ドリアン においはキツいけど味は最高 更新日:2023年11月19日 公開日:2016年3月28日 果物 東南アジアで「果物の王様」と呼ばれているドリアンは、臭いのきつさでもよく知られています。 続きを読む
カムカムの栄養 ビタミンCが豊富 鈴木孝幸氏がペルーで栽培 更新日:2023年11月19日 公開日:2016年3月28日 果物 カムカムは南米アマゾン川の上流に自生しており、ペルーが原産です。 ビタミンCの含有量がアセロラの2倍、レモンの60倍というすごい果実で、別名を「ミルシアドウビア」といいます。 続きを読む
ブルーベリー栽培の肥料や剪定 小尾能敏さんのコツ サプリ通販も 更新日:2023年11月18日 公開日:2016年3月28日 果物 ブルーベリーが目に良いとされるのは、青紫色のもとであるアントシアニン色素やポリフェノールが網膜の組織を活性化させるからです。 ブルーベリーは抗酸化作用が強いので、網膜だけでなく、血管の健康を保つ働きも注目さ […] 続きを読む
バナナは脳の栄養補給にもってこい 更新日:2023年11月18日 公開日:2016年3月28日 果物 バナナはとても優秀な「ブレインフード」です。糖分とカリウム、ビタミンB1、B6、が同時に脳に届くので脳のエネルギー補給に最適なのです。 食べて15分ほどで効果が出始め、2時間ほど持続します。頭を使う仕事など […] 続きを読む