甘酒にレンコンを加えて花粉症対策

amazake

いまは空前の甘酒ブームだそうで、「肌によい」「お通じが改善する」といった理由で多くの女性が甘酒を飲んでいるそうです。
 
私が運営している別サイトでは、女優・細川直美さんが甘酒を愛飲している件を紹介しています。
細川直美さんの生甘酒美容法 肌荒れ対策に
 
 
美容目的で飲まれることが多いようですが、実は甘酒は花粉症対策としてもオススメです。
 

雑誌「週刊現代」の2017年3月11日号に、「花粉症に効く食材と効かない食材」という特集記事があり、その中の「医師がすすめる食材」に甘酒が
挙げられていたのです。
 
そして甘酒にひと工夫加えると、花粉症対策としてさらにパワーアップします。
 
 
JCHO東京新宿メディカルセンター耳鼻咽喉科の石井正則診療部長が、「花粉症対策に一番オススメ」として挙げているのが、
 
甘酒+レンコン
 
なのです。
 
甘酒とレンコンは一見「?」と感じる組み合わせですが、花粉症対策には理想的なコンビです。
 
レンコンの皮の裏にあるタンニンというポリフェノールとムチンが免疫物質の産生を抑え、甘酒の乳酸菌がその効果をアップしてくれるのです。
 
 
作り方も簡単で、レンコン3cm分を皮ごとすりおろし、同量の甘酒に加えればできあがり。
 
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現在甘酒を飲んでいて、花粉症にも悩んでいるなら、レンコンを加えてみてはいかがでしょうか。
 
雑誌週刊現代 2017年 3/11 号26~27ページを参考にしました。
 
※関連コンテンツ 「別館」へリンクします
 
花粉症対策になる・ならない食材
 

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